Центар обавља делатности из економије хране:
- научно-истраживачког рада,
- развоја научно-истраживачког подмлатка,
- међународне научне сарадње,
- сарадње са привредним организацијама и другим субјектима.
Руководилац Центра за економију хране је
проф. др Станислав Зекић
Контакт: stanislav.zekic@ef.uns.ac.rs